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末弘軒(富山県富山市)

          末弘軒は昭和6年創業と富山市内でも老舗の中華そば屋さん。屋台からスタートし柳の木の下で営業していたので今も柳の下と地元では言われるそうです。富山のラーメンと言えば近年では濃口醤油を煮詰めた富山ブラックと言われる黒いスープが有名ですが、コチラのものはオーソドックスな支那そばと言えるもの。昼時を外して入店しましたが、それでもしっかり客が入っていました。          末弘軒と言...

竹林堂(富山県富山市)

          富山市を代表する和菓子屋といっても過言ではないのが今回紹介する竹林堂です。竹林堂は安永2(1773)年創業で富山藩御用菓子司を務め、寛政2(1790)年には富山藩8代藩主前田利謙より竹林堂の屋号を直々に賜っているなど藩と深い関係にありました。現在は中央通り商店街のアーケード街の中にお店があります。このお店が富山を代表する和菓子屋と言うのは、毎年6月1日に富山日吉神社で行われる祭礼の朝には竹...

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プロフィール

けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。

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